Трапезная

Приглашаем наших гостей посетить монастырскую трапезную, расположенную на первом этаже гостиницы. Просторный зал изящно оформлен росписями с изображениями храмов и живописных пейзажей. Декоративный камин, зеркала, мраморные полы с орнаментами, фигурная лепнина на потолке, изысканные шторы и люстры делают интерьер трапезной неповторимым. По православной традиции, центральное место здесь занимает огромная икона Тайной Вечери Господа нашего Иисуса Христа: последняя трапеза земной жизни Спасителя, описанная в Евангелии.

Монастырская трапеза предполагает, что все кушанья обязательно готовятся с молитвой. Наши повара начинают день с чтения специальных молитвословий, испрашивая у Господа и Царицы Небесной благословения на труды. В пищу непременно добавляется крещенская вода и «четверговая» соль. Так наши благочестивые предки издавна ограждали себя и своих близких от болезней и напастей.

Каждое утро наши повара готовят для вас завтрак «шведский стол», где представлено более 20 блюд. Если вы поститесь, соблюдаете диету или имеете иные особые предпочтения – сообщите об этом при заселении, и мы разработаем меню специально для вас! Впрочем, лучшие образцы нашего кулинарного искусства уже включены в меню трапезной.

Если вы соблюдаете пост, то можете быть спокойны: наши повара приготовят любое блюдо, и оно обязательно будет вкусным. Ведь где, как не в монастыре, соблюдаются все традиции приготовления постных блюд, без масла, молока и яиц. Нашим гостям придутся по вкусу монастырские яства, изготовленные по старинным рецептам.

Тихая умиротворяющая музыка, спокойная обстановка и восхитительный вкус ваших любимых блюд позволят вам отдохнуть и думать только о хорошем.

Вы можете заказать в номер любые блюда из меню. Наши повара и официанты в кратчайшие сроки приготовят всё и доставят к вашему столу.

Если у вас намечается торжество – юбилей, свадьба, памятная дата – мы всегда готовы организовать для вас праздничную трапезу в нашей гостинице. Максимальное количество приглашенных – 200 человек. Столы, сервированные на высшем уровне, изысканные яства, музыкальное оформление, точно соответствующее моменту – всё это оставит у вас и ваших близких самые теплые воспоминания! Трапезная оборудована микрофонами, что позволит каждому гостю услышать торжественные речи и тосты. А памятные фотографии, сделанные здесь в день праздника, достойно украсят ваш семейный или корпоративный альбом.

Кондитерский цех нашей трапезной круглый год предлагает вам широкий выбор тортов и пирожных. Вы можете заказать сладости по меню, по специальному каталогу, а также придумать свой собственный торт – и мы украсим его так, как вы пожелаете: поздравительные надписи, изящные цветы и орнаменты или даже памятная фотография, сделанная на пищевом принтере – в арсенале наших поваров имеется всё, чтобы вы могли порадовать близких!

Для самых маленьких гостей мы предлагаем детское меню с персонажами из любимых сказок с лакомствами – мороженым, а также пирожными и тортами, приготовленными нашими кондитерами.

Все продукты, из которых готовят наши повара, проходят тщательный контроль. При приготовлении блюд мы не используем никаких пищевых добавок, улучшающих вкус, и используем только натуральные продукты. Как известно, даже самая простая монастырская пища необыкновенно вкусна, потому что готовится с молитвой. Все наши повара начинают свое послушание с чтения молитв перед приготовлением пищи, в которую обязательно добавляется крещенская вода и соль, освященная в Великий Четверг. В ассортименте всегда для Вас: соки, воды, легкие горячие и холодные закуски, салаты, десерты, свежая выпечка и многое другое. Вы сможете перекусить за уютными столиками в самом буфете, приобрести что-то в номер или с собой в дорогу.

Трапезная открыта ежедневно с 07:00 до 22:00

ЗАКАЗ БЛЮД В НОМЕР        БУФЕТ